养生粥

      各位博友：本人多年来喜爱吃粥，粥在我们祖宗传统饮食中，是有养生价值的。首先它的材料中以糯米为主，配以各种食物，这样营养既全面味道又好。我们家是经常吃粥的，特别是我的老母亲在世时（95岁仙逝），我们几乎是三天两头地做粥，尤其是夏天，每天必做粥。现将制作方法简介如下：

      材料：主料—糯米。

                 配料：绿豆、红豆、饭豆、花生、红枣、、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、燕麦片、乔麦片等。

      制作：1、200克糯米，配上任意一种豆或花生，加上桂圆肉或葡萄干、再加上白果或百合，以及燕麦或乔麦。

     （ 注意：以上配料只要少许不可多加，每次加2-3种，经常更换）

                 2、用高压锅（或电高压锅），将糯米和豆洗净，其它配料可以不洗，加上适当水（根据个人喜爱的稀饭稠度来加水量），大火烧到上汽，然后减火，压10~15分钟，熄火，待汽消，即可打开高压锅。

      食用时，配以适量干点如馒头或面包、蛋糕等。加适量糖或佐以小菜、咸菜

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